Milchfettdepression
Das Milchfett kann um bis zu 50 % sinken, während Milchmenge und die anderen Inhaltsstoffe gleich bleiben. Im Milchgeld kostet das Geld; bei der Kuh ist es oft das erste Anzeichen eines Pansenproblems.
Was ist das?
Milchfettdepression (MFD) ist ein Rückgang des Milchfettgehalts — um bis zu 50 % — während Milchmenge und andere Milchinhaltsstoffe unverändert bleiben.
Ursachen
- Rationen mit viel leicht fermentierbaren Kohlenhydraten oder Pflanzenölen, die die Pansenfermentation verändern und die Vorstufen für Milchfett verringern.
- Pansenazidose durch zu viele fermentierbare Kohlenhydrate.
- Verschiebungen in der mikrobiellen Population des Pansens.
- Hitzestress, der die Trockenmasseaufnahme senkt und die Pansenfermentation verändert.
- Stoffwechselstörungen wie Ketose oder Fettlebersyndrom.
- Managementstress — abrupte Änderungen der Ration oder der Fütterungszeiten.
Was es kostet
Ein geringerer Fettgehalt und möglicherweise ein niedrigerer Milchpreis senken das Einkommen direkt. Schwere Fälle in Verbindung mit Azidose, Labmagenverlagerung, Klauenrehe oder Mastitis erfordern eine aufwendige Behandlung und enden mitunter mit der Merzung.
Wie HerdLine es erkennt
Der Analysator misst die Milch jeder Kuh bei jedem Melken. HerdLine meldet MFD, wenn der Fett-Eiweiß-Quotient (F/P) deutlich sinkt, und berücksichtigt dabei Milchmenge, weitere Milchparameter, Rasse und Laktationsstadium.
Vorbeugung
- Leicht fermentierbare Kohlenhydrate und Pflanzenöle in der Ration begrenzen; Puffer oder andere Pansenmodifikatoren in Betracht ziehen.
- Den Rohfaseranteil der Ration erhöhen, um die Pansengesundheit zu unterstützen.
- Milchfett und die anderen Inhaltsstoffe regelmäßig überwachen, um zu sehen, ob die Maßnahmen wirken.
Aus der Praxis
Am 15. Oktober fiel der Fettgehalt einer Kuh ohne klinische Anzeichen auf 2,7 %. Am 17. Oktober diagnostizierte ein Tierarzt eine subklinische Mastitis und behandelte sie. Sie erholte sich innerhalb weniger Tage — sichtbar in ihrer Laktationskurve in HerdLine.